PepparPeppar

Chokladfudgetårta.

 

Här är receptet!

 

150 gram smör

2 ägg

2,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk kallt kaffe

1,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

 

Fudge

1,5 dl vispgrädde

1,5 dl strösocker

2 msk ljus sirap

100 gram mörk choklad

75 gram smör rumstempererat.

 

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.

3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kakan svalna i formen.

4. Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna gärna över natten.

 

Receptet är taget från tasteline.