PepparPeppar

Igår gjorde vi helstekt fläskfile och potatisgratäng, gratängen blev super god, så jag tänkte dela med mig av recptet.

10 st potatisar
1,5 st gula lökar
5 dl matlagningsgrädde
2 st vitlöksklyftor
1,5 tsk salt
2 krm svart peppar
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäkerform.
Skala och skiva potatisen tunt, skala och hacka löken.
Blanda grädde, pressad vitlök, salt och peppar i en skål.
Fördela hälften av potatisen och all lök i formen, häll över
hälften av gräddblaningen, fördela resten av potatisen ovanpå.
Häll på resten av grädden. Strö över osten.
Grädda tills potatisen har blivit mjuk, ca 45 min.