-Solskensgryta.
♦ 4 dl turkisk yoghurt
♦ 600 gram kycklingfilé
♦ 2 tsk curry
♦ 2 dl skuren purjolök
♦ 1 grön paprika
♦ 1 röd paprika
♦ 2 msk tomatpure
♦ 2 msk vetemjöl
♦ 2 dl stark grönsaksbuljong
♦ 2 dl grädde
salt & Peppar
strimla kycklingen. fräs matfett och curry i en gryta, tillsätt köttet och bryn det.
lägg i grönsaker och låt det puttra. Tillsätt tomatpuré och rör om ordentligt.
vispa ihop mjöl och buljong och rör ner det i grytan.
Ta av grytan från plattan och tillsätt yoghurt och grädden, värm på svag värme.
smaka av med salt o peppar.
Serveras med ris.
Riktgt gott, även gott att ha i matlåda! :)
♦ 600 gram kycklingfilé
♦ 2 tsk curry
♦ 2 dl skuren purjolök
♦ 1 grön paprika
♦ 1 röd paprika
♦ 2 msk tomatpure
♦ 2 msk vetemjöl
♦ 2 dl stark grönsaksbuljong
♦ 2 dl grädde
salt & Peppar
strimla kycklingen. fräs matfett och curry i en gryta, tillsätt köttet och bryn det.
lägg i grönsaker och låt det puttra. Tillsätt tomatpuré och rör om ordentligt.
vispa ihop mjöl och buljong och rör ner det i grytan.
Ta av grytan från plattan och tillsätt yoghurt och grädden, värm på svag värme.
smaka av med salt o peppar.
Serveras med ris.
Riktgt gott, även gott att ha i matlåda! :)
Kommentarer
Trackback
