- Snickerskladdkaka.
Det är så kul, att vara hemma och få pyssla!
Igår höll jag igång HELA dagen jag dammsög, plockade undan, sorterade ut papper,
krattade, klippte buskar, plockade bort massa skräp, handlade, bakade, bjöd på middag,
tvättade, vikte tvätt..
Och kan ni tänka er, jag njöt!
För allt det där är saker som jag inte kan göra i mitt lilla rum i umeå.. :(
Imorgon ska jag tillbaka till umeå, men på torsdag får jag komma hem igen, längtar redan! <3
Snickerskladdkaka.
4 ägg
6 dl socker
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
3 dl mjöl
200 gr smält smör
1 förp plopp
Garnering.
2 dl jordnötter + 200 gram mjölkchoklad.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret, och låt svalna.
Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker, kakao, mjöl + smöret.
Bret ut i en form (smord +bröad) med löstagbar kant.
Tryck ut ploppbitarna i kakan, grädda mitt i ugnen i ca 30 min.
Under tiden smälter du chokladen och rör ner jordnötterna. Bred ut på kakan, låt stå i kylen i minst 2 timmar.
Gott Gott!!! :)
