PepparPeppar

Idag är det hemgång.
Men först ska vi fara till Chania en sväng o kika
i lite affärer.  :)

åh, jag gruvar mig för att sitta på arlanda i hundra år.

Om det är någon som är vaken i natt så får ni gärna ringa mig där vid tre. :)

Vi hörs sen!
Kram..

Kan ju först börja med att meddela att det är mia som har varit
fotograf, och alltså INTE jag. Här kommer några av hennes bilder!

Det här var 1: dagen? När vi spelade minigolf, jag hade några norska åskådare..
FAN vad jag hatar minigolf, jag var SÄMST!!

Mia är start klar, för ett sving.. :)


Jag & Mia (jag har värsta stirrblicken ever) det här var i måndags vi gick ut och tog oss några
drinkar. :)


Här är jag på restaurangen, vi åt på en mexikansk restaurang.


Och fina Mia. :)


Vi testade några coola hattar på mexican restaurangen. Snygga va? =)


Smuttar på en goó drink! Men vad hette den nu igen? Strawberry...






Vi fick en shot av bartendern, god var den!


Här var vi och åt på en kina restaurang.

Idag har vi legat på stranden och solat.
Det har varit 36 grader varmt i solen.
Så jag har känt mig som en stekt korv!!

haha..
ikväll ska Mia jobba ett par timmer, så jag ska
fara ut en sväng o kika på byn!
Blir najs!

Jag känner mig inte så brun,
men lite färg har jag väl fått förhoppningsvis?!

Imorgon så åker jag hem..
Jag kommer sitta på arlanda och uggla.
I hur många timmar som helst! :(

Vi hörs!! :)

Jag börjar bli gode less på att plugga.
Försöker plöja mig igenom frakturlära nu,
hur kul är det ens?

Nåja, snart ska jag "ta" söndag.
Och slå på tv:n..
Fast först plugg någon timme till!

Vi hörs !

Oj, vad gott jag har sovit i natt!
Jag somnade som en klubbad säl! :)

Nu ska jag ta och göra en riktig brak frukost.
Det är det bästa som finns på helgerna..

Vi hörs senare.
Kram kram..

3 ägg
1½ dl socker
2 msk mjölk
skal av en apelsin
1,5 dl vetemjöl
½ dl kakao
50 g smör
1 tsk bakpulver
1 näve mandelspån
strösocker till rullning.

3/4 burk Nutella
2 bananer

Sätt på ugnen på 250 grader.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Tillsätt mjölk och rivet apelsinskal.
Blanda vetemjöl och bakpulver, vänd ner det i äggsmeten.
Tillsätt kakao. Tillsätt smör. Rör om.
Bred ut smeten jämnt och tunt på en plåt med bakplåtspapper.
Strö över madelspån och grädda mitt i ugnen i ca 5 min.
Sockra ett bakplåtspapper och stjälp tårtbotten upp och ned.
Lossa försiktigt bakplåtspappret från kakan.
Bred på nutella krämen, skär bananerna tunt och lägg dem på tårtan.
Rulla ihop och servera!

Mums!!

(Receptet har jag hittat i Leila Lindholms "a piece of cake")

Maria Montazani är bara för söt!

Oj, vad bak sugen jag är.
Men om jag bakar så vet jag vad som händer..
det är borta på 1 sek.



Hm, det får bli en annan gång..

1 fläskfile
1 gul lök
125 gram kvibille gräddädelost
1 burk lätt creme fraiche
1 buljongtärning
broccolibuketter
peppar
ev. vatten att späda med.

Skiva fläskfilen och hacka löken.
Stek i en gryta. Häll i creme Fraiche, buljontärningen
+ osten som ska vara söder smulad.
peppra och tillsätt broccolin.
Låt detta puttra tills broccolin är mjuk.

Serveras med Ris!
-Mums!

Ska ni hugga in på en semla idag?



Det ska inte jag!

Riktigt enkel & God köttfärspaj!

Pajdeg:
200 gram vetemjöl (1dl= 60 gram)
125 gram smör
2 msk vatten

Fyllning:
3 ägg
3dl mjölk eller grädde
3 dl riven ost
200-400 gram nötfärs
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 dl tomatpuré
två tomater
oregano
salt
peppar
riven ost


Blands smör & vetemjöl tills smöret är finfördelat.
Tillsätt vatten & knåda ihop till en deg.
Lägg den svalt en stund. Kavla sedan ut den & stoppa den i en pajform.
Förgrädda pajskalet i 10 min i 200 grader.. 

vispa äggen+ grädden+ osten i en skål.
Fin hacka löken+vitlöken fräs detta i en stekpanna. Stek även köttfärsen.
tillsätt tomatpuren, salt, peppar, oregano. Låt puttra några minuter.
Låt sedan köttfärsen svalna. Skär under tiden tomaterna i skivor.
Blanda "stanningen" och köttfärsenoch fyll pajskalet med detta.
dekorera med tomatskivorna.
grädda i ca180 grader i 45-50 minuter. Känn då i mitten av pajen om "stanningen" har stannat.
Ta ut den nästan färdiga pajen och lägg på osten, stoppa sedan in pajen en stund till i ugnen, tills osten har fått en fin färg!
Lägg på lite oregano innan servering.
Mumma!

150 g margarin
2 ägg
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2½ dl mjölk
4½ dl vetemjöl

Glasyr.
50 g margaring
3 msk kaffe. (brukar ha i lite vatten istället)
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker.
Kokos elelr strössel.

Smält margarinet låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Vispa.
Tillsätt mjölk, mjöl, margarin vispa.
Bred ut smeten i en långpanna.

Grädda nederst i ugnen i 225 grader i ca 10-15 min.

Gör glasyren. Smält margarin.
Rör ner kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet.

Gott Gott! ♥

4 st ägg
6 dl socker
150 gram rumsvarmt smör
3 dl mjöl
1 dl kakao
2 tsk vanilj socker
2 krm salt

Glasyr!
2 dl socker
1 dl sirap
1,5 dl grädde
75 gram smör
200 gram kokos

Sätt ugnen på 200 grader, klä en långpanna med bakplåtspappaer.
vispa ägg och socker pösigt.
klicka i smöret, rör i mjölet som blandadts med kakao, vaniljsocker och salt.
Bred ut i långpannan. Grädda i ca 15-20 min.
(OBA! ska gräddas ytterligare med glasyren på)
Medans kakan gräddas, gör glasyren:
Blanda i en kastrull socker, sirap, grädda och smör, sjuda i 5 min tills det tjocknar. Rör i kokos.
Bred glasyren över kakan. Grädda ytterligare i ca 10 min tills glasyren fått en gyllene färg.
Skär kakan i bitar.

Mums!